จิ้งหรีด แมลงเศรษฐกิจที่น่าสนใจ

แมลงในประเทศไทยมีอยู่หลายชนิดที่นิยม บริโภคกัน
-จิ้งหรีด
-หนอนไม้ไผ่ (รถด่วน)
-แมลงดานา
-ดั๊กแด้ไหม
-ตั๊กแตน
-กระชอน เป็นต้น
ในที่นี้เราจะมาแนะนำ และทำความรู้จักกับ แมลงเศรษฐกิจ ลำดับต้นๆ ที่นิยมเลี้ยงเป็นอาชีพ และอาชีพเสริมกันนะครับ นั้นคือ จิ้งหรีด (Cricket)
ทำความรู้จักกับจิ้งหรีด ก่อน (Cricket)
- จิ้งหรีด คือแมลง ชนิดหนึ่งที่มีอยู่ทั่วทุกที่ แต่จะมีรูปร่างต่างๆ กันออกไปตามถิ่นที่อยู่ของแต่ละภูมิประเทศ
ในประเทศไทย ก็เรียกชื่อกันไปตามแต่ละภาค เช่น ภาคเหนือเรียก จิ้งฮีด ภาคกลาง เรียก จิ้งหรีด ภาคอิสาน เรียก แมงสะดิ้ง
ในแต่ละภาคนิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย และนับวัน จิ้งหรีดก็จะเป็นสินค้าที่ทำรายได้ให้กับผู้ เลี้ยงเป็นกอปเป็นกำเลยทีเดียว
ตารางเปรียบเทียบคุณค่าทางอาหารในจิ้งหรีด